Anbauweise
Gesunde Lebensmittel brauchen ein gesundes Umfeld
Als Partnerbetrieb von NATUR im GARTEN verzichten wir folgend auf Torf, Kunstdünger und synthetische Pestizide.
Anbauweise
Ein gesundes Gesamtsystem
Als Partnerbetrieb von NATUR im GARTEN verzichten wir folgend auf Torf, Kunstdünger und synthetische Pestizide. Sehr wichtig ist uns der Aufbau eines gesunden Gesamtsystems. Dazu gehören für uns die folgenden drei Punkte:
Boden
Ein gesunder Boden ist Basis für gesunde Pflanzen. Wir verbessern unseren Boden mit dem Ausbringen von Mulchmaterialien (Grasschnitt, Heu, Silage), einer vielfältigen Fruchtfolge und Zwischenbegrünungen. Ein Bewässerungssystem verhindert ein völliges Austrocknen in Dürreperioden. Auf große Maschinen verzichten wir. Aktuell wird alles in Handarbeit gemacht. Die Anschaffung eines leichten Schmalspurtraktors ist aber in Planung.
Kulturen am Feld
Auf unserem Feld wachsen viele verschiedenen Pflanzensorten und -arten eng nebeneinander. Anstatt großer Monokulturen, setzen wir auf Vielfalt, denn unterschiedliche Pflanzen profitieren voneinander. Blühstreifen locken Bestäuber und andere nützliche Insekten in unser Feld.
Hof-Umfeld
Wir wollen in einem blühenden Garten leben und arbeiten! Unsere Streuobstwiese wird nur zweimal jährlich mit dem Balkenmäher gemäht und bietet somit einen tollen Lebensraum für Insekten. In unserem Exotengarten sind mehrjährige Blühstreifen angelegt, wo Wegwarte, Kornblume und verschiedene Nelken- und Kleearten blühen.
Laub- und Steinhaufen, Holzstapel, Brachflächen, aber auch Wildsträucher und verschiedene Bäume geben Tieren Versteck und Nahrung auf unserem Hof.
Wir sind NATUR im GARTEN Partnerbetrieb, da diese Auszeichnung unsere Anbauweise perfekt widerspiegelt:
Für uns bedeutet nachhaltige Landwirtschaft mehr als nur der Verzicht auf bestimmte Mittel. Es ist ein ganzheitliches Konzept -von der Bodenpflege über die Artenvielfalt bis hin zum respektvollen Umgang mit unseren Ressourcen.
Unser Hof in Fernitz
Hier wachsen nicht nur Gemüse und Obst, sondern auch unsere Ideen und Visionen.
Lust auf erntefrisches Obst und Gemüse? Dann nimm mit uns Kontakt auf und wir freuen uns, wenn du vorbeikommst!
